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  济宁金乡县:“大蒜农业”转型“大蒜工业”
 

    金乡县规范发展网上交易等现代流通方式,推动“金乡大蒜”由“种植中心”向“价格形成中心”、由“大蒜农业”向“大蒜工业”转变。目前,大蒜加工企业发展到1300多家,年加工能力达到112万吨,同比分别增长7.1%和14.3%。
  该县对建成一处1000亩以上大蒜种植标准园的创建主体,奖励50万元;对出口企业建设农产品质量电子追溯平台的,一次性补助1万元;对农产品出口企业取得有机产品认证、食品质量关键控制点认证的,在省、市补助基础上,再补助剩余部分的50%,力争今年底把金乡县建成“全国有机大蒜第一县”。
  同时,制定高标准的有机食品生产标准和技术操作规程,健全“五级包保、档案管理、质量追踪、服务平台、基地监控和宣传推介”六大保证体系,实施从种植到销售终端的全程跟踪监管。使用防伪标识、条形码和产品追溯码,实现质量安全可追溯。并大力发展大蒜精深加工,重点建设济宁市食品工业开发区,加快招引蒜素、蒜油、大蒜生物保健、大蒜生物医药类项目集中入园发展。
  与沃尔玛等20多家大型超市签订了有机大蒜直采合作协议,实现无缝对接;在全国大中城市设立信息点和农产品直销点,在美国、韩国、新加坡、日本、印尼等20余个国家和地区设立大蒜信息点,“大蒜农业”向“大蒜工业”转变。

 

 

 

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